فریزر رول این بلاست |
تولید کننده فریزر انفجاری ترولی صنعتی
رول Yize در فریزر بلاست برای-فرآوری مواد غذایی در مقیاس بزرگ، کارخانههای نانوایی، آشپزخانههای مرکزی و کسبوکارهای پذیرایی طراحی شده است.
با داشتن انجماد سریع، ساختار فولاد ضد زنگ و طراحی بارگیری چرخ دستی، به حفظ کیفیت غذا و بهبود راندمان تولید کمک می کند.
1. ساخت و ساز فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی - فولاد ضد زنگ AISI 304
مقاومت در برابر خوردگی عالی
تمیز کردن و نگهداری آسان
محیط بهداشتی فرآوری مواد غذایی
عمر طولانی
در عین حال، فضای داخلی صاف فولاد ضد زنگ نیازهای آشپزخانه های حرفه ای و کارخانه های مواد غذایی را برآورده می کند.
2. طراحی تجاری با راندمان بالا
سازگاری با سینی GN1/1 و 600×400 میلی متر
گزینه های ظرفیت سینی 3-40
مدل های تک درب و دو درب موجود است
ساختار کابینت عمودی باعث صرفه جویی در فضای نصب می شود
چرخ های اختیاری برای جابجایی آسان
کاربردهای Roll In Blast Freezer
1. صنعت نانوایی
مناسب برای:
نان
خمیر
کیک
شیرینی
2. فرآوری گوشت
مورد استفاده برای:
گوشت گاو
مرغ
گوشت خوک
فرآورده های گوشتی آماده
3. آشپزخانه مرکزی
برنامه های کاربردی:
تهیه غذا
آماده-برای- خوردن غذا
وعده های غذایی منجمد
تگ های محبوب: رول-در بلاست فریزر، رول چین-در بلاست فریزر تولید کنندگان، تامین کنندگان
| مدل | YZ-SD |
| نوع خنک کننده | خنک کننده هوای اجباری (强制风冷) |
| محدوده دما | -40 درجه ~ +3 درجه (سرد کننده) / -40 درجه ~ -18 درجه (یخ زدگی) |
| ظرفیت خنک کننده سریع | +90 درجه تا +3 درجه در عرض ۹۰ دقیقه |
| ظرفیت انجماد سریع | +90 درجه تا -18 درجه در عرض 240 دقیقه |
| مواد | فولاد ضد زنگ SUS304 |
| مبرد | R404A |
| سیستم کنترل | کنترلر دیجیتال دما + پروب غذا |
| ولتاژ | 220 ولت / 50 هرتز |
| سازگاری با سینی | GN1/1 و 600×400 میلی متر |
| کمپرسور | کمپرسور با راندمان بالا |
| کاربرد | نانوایی، رستوران، هتل، آشپزخانه مرکزی، کارخانه مواد غذایی |
سوالات متداول
Q1: رول در بلاست فریزر چیست؟
فریزر رول این بلاست یک دستگاه انجماد صنعتی است که به قفسهها یا چرخ دستیهای مواد غذایی اجازه میدهد تا برای انجماد سریع مستقیماً به داخل محفظه فشار داده شوند.
Q2: یک فریزر انفجاری می تواند به چه دمایی برسد؟
بیشتر فریزرهای بلاست صنعتی می توانند به دمای تبخیر -40 درجه برسند و دمای هسته مواد غذایی را تا -18 درجه یا کمتر منجمد کنند.
Q3: چه صنایعی از رول در فریزر بلاست استفاده می کنند؟
آنها به طور گسترده در کارخانه های مواد غذایی، نانوایی ها، کارخانه های فرآوری غذاهای دریایی، تاسیسات فرآوری گوشت و آشپزخانه های مرکزی استفاده می شوند.
Q4: تفاوت بین یک فریزر بلاست و یک فریزر معمولی چیست؟
فریزر انفجاری به سرعت دمای مواد غذایی را کاهش میدهد، در حالی که یک فریزر معمولی عمدتاً برای ذخیرهسازی طولانیمدت منجمد طراحی شده است.
